توقفوا عن ترك الفناء الخارجي باردًا! السر في تدفئة المساحات الخارجية هو أن محاولة تدفئة الهواء لن تؤدي إلى نتيجة، لأن الرياح تأخذ الحرارة بعيدًا. إذا كنت تريد أن يستمتع ضيوفك حقًا، فيجب عليك تدفئة الأشخاص والأثاث. لذلك نستخدم الأشعة تحت الحمراء ذات الطول الموجي القصير. فهي لا تؤثر على الهواء، بل ترسل الحرارة مباشرة إلى الجلد. يشعر الضيوف بالدفء فور جلوسهم، سواء كان الجو باردًا أو كانت السقوف مرتفعة. الخدعة في استخدام الحرارة المدافئ الكهربائية التقليدية لا تعمل بشكل جيد في الأماكن المفتوحة، لأنها لا تستطيع الحفاظ على الحرارة. نحن نستخدم مصابيح ذات قدرة عالية، بحيث تصل الحرارة إلى مستوى الطاولة قبل أن تختفي. يمكن اعتبار ذلك إنشاء “مناطق دافئة”. أنت تخلق بذلك بيئة دافئة حول الطاولة. قد يظل الهواء من حولهم باردًا، لكن الضيوف سيشعرون بالراحة التامة. تفاصيل المعدات المعدات الخارجية تتعرض للتلف بسبب المطر والرطوبة والملح، وكل ذلك يدمر الأسلاك الرخيصة. لذلك نستخدم هياكل مقاومة للتآكل، حتى لا تتلف المعدات بعد موسم واحد فقط. نصيحة بخصوص التركيب: تأكد من أن المفاتيح الكهربائية قادرة على تحمل الضغط الناتج عن استخدام المصابيح ذات القدرة العالية. إذا كانت الأسلاك قديمة أو غير كافية، فقد ينقطع التيار في منتصف الليل. هذا ليس أمرًا جيدًا. تحويل الفناء البارد إلى مصدر ربح الفناء البارد هو مجرد مساحة غير مستغلة. لكن عندما يتم ترتيب الأمور بشكل صحيح، يمكن لتلك الطاولات أن تصبح مصدر ربح. الناس يبقون هناك لفترة أطول، ويطلبون زجاجة نبيذ إضافية أو مشروبات أخرى، لأنهم لا يشعرون بالبرد. بهذه الطريقة، يزداد راحة الضيوف، وبالتالي يزداد دخلك. تذكّر: الأشعة تحت الحمراء مثل مصباح يدوي، فهي تصل إلى المكان الذي توجهها إليه. إذا وضعتها في مكان خاطئ، فأنت تدفع ثمن تدفئة الأرض فقط. إذا وضعتها في المكان الصحيح، فستحصل على فناء مربح.