Smettete di lasciare che il freddo rovini i vostri profitti legati al patio
È un circolo vizioso frustrante: cambia il clima, i posti a sedere all’aperto diventano inutilizzabili e voi iniziate a perdere denaro. La maggior parte dei proprietari di ristoranti cerca di combattere questo problema con radiatori tradizionali, ma questi di solito diventano inutili non appena arriva una pioggia leggera o una brezza forte.
Ecco un modo migliore per affrontare il problema.
Il segreto per un riscaldamento efficace
La maggior parte dei radiatori cerca di riscaldare l’aria. Il problema è che l’aria si muove… Se c’è una brezza, il calore viene portato via, lasciando i clienti al freddo.
Noi utilizziamo radiatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Invece di cercare di contrastare il vento, questi radiatori inviano il calore direttamente ai clienti e alle loro sedie. È come stare al sole in una giornata di primavera. Anche se fuori fa freddo, i clienti rimangono al caldo, perché il calore non viene disperso, ma raggiunge direttamente le persone.
Progettati per le condizioni reali
Gli equipaggiamenti per l’uso all’aperto devono resistere a molte condizioni avverse: umidità, neve, piogge improvvise… La maggior parte degli elettrodomestici non riesce a resistere a queste condizioni.
Ecco perché utilizziamo apparecchi con certificazione IP65: sono completamente sigillati. La polvere non può entrare, e l’acqua non può danneggiare i circuiti elettrici. È sufficiente montarli sul soffitto e non preoccuparsi più se una tempesta possa danneggiare l’apparecchio. Basta semplicemente accenderli e dimenticarsene.
Maggior comfort, maggiori profitti
Quando il patio è troppo freddo, le persone finiscono di mangiare in fretta per poter rientrare dentro. Ma quando è confortevole? I clienti restano più a lungo, ordinano da bere aggiuntivo e guardano persino il menù dei dolci.
Inoltre, non c’è bisogno di attendere che l’ambiente si riscaldi: basta accenderli e in pochi secondi l’ambiente sarà caldo. In questo modo, lo spazio all’aperto può essere utilizzato in qualsiasi momento.
Alcune cose da tenere a mente
C’è però un paio di considerazioni da fare. Questi apparecchi non possono essere collegati semplicemente a una presa elettrica normale. Consumano molta energia, quindi è necessario assicurarsi che il quadro elettrico possa sopportare tale carico.
Un consiglio utile: non collocate tutti gli apparecchi insieme. Se li mettete troppo vicini, creerete delle zone troppo calde, il che è scomodo. Un po’ di spazio tra gli apparecchi aiuta a mantenere una temperatura ideale.