اس سرد موسم کی وجہ سے اپنے آؤٹ ڈور ایریا سے حاصل ہونے والے منافع کو ضائع نہ کریں۔
یہ ایک پریشان کن صورتحال ہے۔ موسم بدل جاتا ہے، آؤٹ ڈور ایریا بےکار ہو جاتا ہے، اور آپ کو نقصان ہونے لگتا ہے۔ زیادہ تر رستوراں مالکان اس مسئلے سے نمٹنے کے لیے عام ہیٹر استعمال کرتے ہیں، لیکن بارش یا تیز ہوا کی وجہ سے یہ ہیٹر بیکار ہو جاتے ہیں۔
لیکن اس مسئلے کا ایک بہتر حل موجود ہے۔
حقیقی معنوں میں کارگر حرارت فراہم کرنے والے ہیٹر
زیادہ تر ہیٹر ہوا کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ مسئلہ یہ ہے کہ ہوا تو حرکت کرتی رہتی ہے؛ اگر ہوا چل رہی ہے، تو حرارت بھی دور چلی جاتی ہے، اور مہمانوں کو سردی لگتی رہتی ہے۔
ہم شارٹ ویو انفراریڈ ہیٹر استعمال کرتے ہیں۔ یہ ہیٹر ہوا کے خلاف لڑنے کے بجائے، حرارت کو براہِ راست مہمانوں اور ان کی کرسیوں تک پہنچاتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے جیسے آپ بہار کے دنوں میں سورج کی روشنی میں بیٹھے ہوں۔ چاہے باہر ہوا چل رہی ہو، لیکن مہمانوں کو سردی نہیں لگتی، کیوں کہ حرارت براہِ راست ان تک پہنچتی ہے۔
حقیقی دنیا کے لیے بنائے گئے ہیٹر
آؤٹ ڈور آلات کو بہت سخت حالات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ نمی، برف، اور اچانک بارش کی وجہ سے زیادہ تر الیکٹرانک آلات کام نہیں کر پاتے۔
اسی لیے ہم IP65 درجہ کے آلات استعمال کرتے ہیں۔ آسان الفاظ میں، یہ آلات مکمل طور پر محفوظ ہیں؛ گرد و غبار اندر نہیں جا سکتا، اور پانی بھی سرکٹس کو نقصان نہیں پہنچا سکتا۔ آپ ان ہیٹروں کو چھت پر لگا سکتے ہیں، اور فکر کرنے کی ضرورت نہیں کہ بارش کی وجہ سے سسٹم خراب ہو جائے گا۔ بس انہیں چالو کر دیں، اور بس۔
زیادہ آرام، زیادہ منافع
جب آؤٹ ڈور ایریا بہت سرد ہوتا ہے، تو لوگ جلدی سے کھانا کھا کر اندر چلے جاتے ہیں۔ لیکن جب وہاں آرام دہ ماحول ہوتا ہے، تو لوگ وہیں رک جاتے ہیں۔ وہ مزید مشروبات منگواتے ہیں، اور ڈیزرٹ کی فہرست کو بھی دیکھتے ہیں۔
اس کے علاوہ، ان ہیٹروں کو چالو کرنے کے لیے کوئی “وارم اپ” کا وقت درکار نہیں ہے۔ آپ کو کھولنے سے تین گھنٹے پہلے ہی انہیں چالو کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ بس سوئچ چالو کریں، اور چند سیکنڈوں میں ہی وہ علاقہ گرم ہو جاتا ہے۔ اس طرح آپ کا آؤٹ ڈور ایریا فوراً ہی استعمال کے لیے تیار ہو جاتا ہے۔
کچھ باتیں جن کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے
لیکن کچھ شرائط بھی ہیں۔ یہ ہیٹر ایسے نہیں ہیں کہ انہیں کچن کے پیچھے والے عام ساکٹ میں لگا دیا جائے۔ انہیں بہت زیادہ بجلی کی ضرورت ہے، لہذا آپ کو یقین کرنا ہوگا کہ آپ کا الیکٹریکل پینل اس بوجھ کو سنبھال سکتا ہے۔
اور ایک اہم نصیحت: ان ہیٹروں کو ایک جگہ جمع نہ کریں۔ اگر آپ انہیں ایک جگہ رکھیں گے، تو وہاں گرمی کی شدت بہت زیادہ ہو جائے گی، جس سے مہمانوں کو تکلیف ہوگی۔ تھوڑا سا فاصلہ رکھنے سے درجہ حرارت مناسب رہتا ہے۔